2020年 06月 19日
カレーが好きです。日本の国民食、カレー。ラーメンと並んで、外来料理だけど、日本で独自に進化して、日本の文化になって...
2020年 06月 18日
ピルスナー・ウルケルが飲みたくなって、ちょっと離れたJRの駅まで歩いて行き、改札の外にあるNewDaysを見たんだ...
2020年 06月 16日
嫁さんが、手づくりチョコレートのキットを買ってきたので、週末につくってみることにしました。キットの中身は、ロースト...
2020年 06月 15日
最近、この千切り昆布が大活躍。ちょっとした料理にすぐ入れてます。千切りの状態で乾燥してあるので、なにかにつけて料理...
2020年 06月 02日
週末は、久しぶりにベランダバルコニーで飯盒ごはん。おうちでアウトドア。水の量をうっかり間違えたけど、なんとかリカバ...
昨日買ってきたビーツは、ピクルスになりました。ビーツの甘酢漬け。指が赤く染まったぞ。これが自然の色なのか！っていう...
2020年 05月 16日
というわけで、今夜は8年前に北海道の余市で一緒にウイスキーづくりにチャレンジした人たちと、「同樽会」を開くんですけ...
2020年 05月 12日
母の日ディナー、クリームシチューパスタをつくりました。この、パタゴニアのスモークサーモンを使ってね。ほうれん草と、...
2019年 10月 03日
取材で訪れたお店が良い感じだったので後日嫁さんと2人で行ってきた。Crowley’s California Kit...
2019年 09月 30日
渋谷のBumkamuraで「みんなのミュシャ展」を観た後、近くのタピオカ屋さんへ。ミュシャの作品にインスパイヤされ...
書くこと、つくることが好き。旅をしながら写真を撮ったり、製品レビューをしたり、思いつきでいろんなところに飛び込んでみたりします。英語と走ることが得意。
