チェコの家庭料理、ジャガイモを使った「ブランボラーク」を作ったよ

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実家からジャガイモがたくさん送られてきたので、ブランボラークを作りました。ニンニクとマジョラムを効かせた、ジャガイモのお好み焼き的なチェコの料理です。以前、チェコ大使館で専属の料理人の方に作り方を教わったので。

ついでに、グラーシュをイメージした豚肉のトマトスープも。

久しぶりの完全オフの日。満喫しました。
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by t0maki | 2022-07-10 23:17 | ライフスタイル>フード・酒 | Comments(0)

書くこと、つくることが好き。旅をしながら写真を撮ったり、製品レビューをしたり、思いつきでいろんなところに飛び込んでみたりします。英語と走ることが得意。

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