【PR】 オフメニューが気になるよね
2019年 09月 04日
メニューにないもの。常連さん向けの隠れメニューだったり、期間限定の料理や、賄い飯など。
お店の特徴が現れる、オフメニュー。興味あります。
米国大使館農産物貿易事務所主催の「TASTE OF AMERICA 2019」というアメリカンフードをテーマにした企画のアンバサダーをやらせてもらうことになりました。先日は、そのキックオフイベントへ。
そこで、ロウリーズ・ザ・プライムリブの木部勝一郎料理長による、料理の実演。このプライムリブサンドは、メニューに載ってないらしく、まさにオフメニューの逸品。めちゃうまかった。片面バターで、もう片面は生クリームとホースラディッシュだって。トマトとゆで卵はまるごとサンドして、パンをカットする時に断面が見えるように。
見た目も味も最高でしたよ。
アメリカを味わう2週間。Taste of America 2019は、10月1日より。
by t0maki
| 2019-09-04 09:52
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