大島へ、日帰り弾丸旅行。カタパルトガイドとして、取材をしに。

昼は、地元のお寿司屋さんで椿油を使った漬け丼。これが、とろけるほどに美味かった。

そして、東京に戻ったその夜にチェコつながりの仲間たちと麦酒大学で「注ぎ方ひとつでこんなにビールの味って変わるかね！」と感嘆した後、生まれて初めてのフーターズへ。プラハでもフーターズを訪れた、「フーターズアンバサダー」さんに、いろいろ話を聞きながら。

もちろん、チェコのビール、ピルスナーウルケルも飲みました。

めちゃめちゃ濃い1日だったな、と。

朝起きた時は、こんな1日が待ってるとは思ってもなかったけど、楽しいよね。