ブルーボトルコーヒーの清澄白河店へぶらりと。前から来たかったのですよ。どうせだったら日本上陸一号店が良いかな、と。平日の日中だったせいか、入店したときちょうどタイミング良く、行列なしでオーダーできました。名前を伝えて、一杯ずつ淹れてもらうのを待ちます。

せっかくなので、ワッフルも頼みました。


▼来ちゃった。


▼一杯ずつ淹れます。


▼シングルオリジン。すっきりしてて、適度な酸味があって僕は好きだな、このコーヒーの味。 


▼焼きたてワッフル、フワフワモチモチでめっちゃうまい。


▼御年配の方も結構いらっしゃる。良い感じの雰囲気。


▼コーヒー豆も売ってます。 


「サードウェーブコーヒー」の代表的なブランドが日本に上陸して約2ヶ月。フェアトレードって、なかなか伝わりにくい部分だけど、きちんと理解を得て、定着して欲しいなと思います。