梅酒のはずが、気づけば杏酒

「今年は梅酒を作りたいね」と、妻と話していたわけですよ。
で、ちょうど良い大きさの梅酒用の瓶が売っていたので購入。そのまま梅を探したのですが、もう時期が終わってしまったのか、もうほとんど売り場から姿を消しているか、あっても色が悪い上にお高い。
そこで、急遽「梅酒」を「杏酒」に変更して作ったわけです。

杏を１パック。ホワイトリカー0.9リットル。あとは、はちみつ１カップ。
三ヵ月後にできるらしいので、今から楽しみ。