屋台カーの「トンポー」が美味しかった
2013年 05月 14日

会社の近くで、いつも行列ができてる屋台カー「トンポー」。気になったので今日は並んでみましたよ。

蒸した豚肉とゆで卵、紅生姜と高菜などを盛り付け、タレをかけた後にお好みでラー油も。

ご飯大盛りにしたのに、あっという間に食べてしまいました。豚肉が柔らかくて最高。これで650円はリーズナブル。
調べたところ、中国料理の東玻肉(トンポウロウ=豚肉の角煮)にヒントを得て独自開発した「トンポー」っていうメニューらしいです。
また食べようっと。
by t0maki
| 2013-05-14 00:21
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