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屋台カーの「トンポー」が美味しかった
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会社の近くで、いつも行列ができてる屋台カー「トンポー」。気になったので今日は並んでみましたよ。

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蒸した豚肉とゆで卵、紅生姜と高菜などを盛り付け、タレをかけた後にお好みでラー油も。

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ご飯大盛りにしたのに、あっという間に食べてしまいました。豚肉が柔らかくて最高。これで650円はリーズナブル。

調べたところ、中国料理の東玻肉(トンポウロウ=豚肉の角煮)にヒントを得て独自開発した「トンポー」っていうメニューらしいです。

また食べようっと。

by t0maki | 2013-05-14 00:21 | Comments(0)

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